Kas ir keto-diēts? Kādas ir priekšrocības un trūkumi? Indikācijas un kontrindikācijas? Ieguvumi un kaitējums? Cik daudz jūs varat sēdēt uz tā? Šajā rakstā mēs apsvērsim visu par Keto-Dita.
Kas ir diētas ketogēnais plāns?
Kas ir ketogēna diēta? Šis ir īpašs uztura plāns, kura pamatā ir olbaltumvielas un labvēlīgie tauki. Tā pamatā ir bioķīmiskie procesi, kas notiek ķermenī. Visā uzturā notiek dažu ķermeņa sistēmu pārstrukturēšana. Nosaukums radās no termina "ketoģenēzes" - ketonu ķermeņu veidošanās procesa. Tie ir primārais metabolisma produkts, metabolisms, tiek izmantoti enerģijas rezerves papildināšanai. Tādējādi keto izglītība nozīmē gandrīz pilnīgu ogļhidrātu izslēgšanu no ikdienas uztura. Tā rezultātā ķermenis sāk izmantot taukus un ketonu ķermeņus, lai papildinātu enerģiju.
Keto diēta svara zaudēšanai ir plaši populāra diētas un fitnesa pasaulē. Eksperti atzīmē, ka cilvēki, kuri ievēro ketogēnu diētu, lai samazinātu svaru, jūtas daudz labāk. Ir stabils enerģijas līmenis, laba veselība, strauji atbrīvoties no papildu mārciņām. Tomēr ir daudz vairāk negatīvu pārskatu. Uzturs, kas balstīts uz olbaltumvielām un taukiem, nav piemērots visiem, bieži izraisa negatīvas sekas, ir plašs kontrindikācijas klāsts.
Saskaņā ar Keto-Dita teikto, uzturs tiek apkopots tādā veidā, ka ogļhidrātu daudzuma samazināšanās dēļ ķermenis nonāk līdz tauku barības ketozes sadalīšanas stadijai. Šis ir dabisks metabolisma stāvoklis, kurā lipīdus izmanto, lai papildinātu nepieciešamo enerģijas rezervi, nevis glikozi, kas izgatavota no ogļhidrātiem.
Keto-Dietu plusi un mīnusi
Keto izglītība katru dienu iegūst popularitāti. Arvien vairāk cilvēku dodas uz zemu CARB izvēlni. Šī parādība ir saistīta ar uztura priekšrocībām. Detalizētāk apsvērsim galvenos plusus un mīnusus.
Galvenās keto-dietu spēka priekšrocības ir:
- Muskuļu masas paplašinātais paplašinājums.
- Lipīdu sektora izmaiņas, kas parāda holesterīna līmeni asinīs.
- Cukura līmeņa kontrole.
- Garīgās veiktspējas uzlabošana.
- Epilepsijas ārstēšana.
- Ādas stāvokļa uzlabošana, atbrīvošanās no pūtītēm.
Tomēr ketogēnai enerģijas sistēmai ir daudz vairāk trūkumu. Tie ietver:
- Keto-Gripp-pārstrukturēšanas process, ķermeņa pielāgošana, ko var pavadīt vājums, galvassāpes, reibonis, aizkaitināmība, uzmanības zaudēšana.
- Diuresis. Ketona ķermeņi var izraisīt bagātīgu urīna ražošanu, kas savukārt izraisīs dehidratāciju, elektrolītu nelīdzsvarotību asinīs, magnija un nātrija koncentrācijas samazināšanos.
- Diurēze, elektrolītu nelīdzsvarotība asinīs var izraisīt regulāras krampjus. Tas ir saistīts ar magnija trūkumu.
- Tahikardija, aritmija. Nātrija-kalya-magnija līdzsvara pārkāpums rada problēmas sirds darbā.
- Aizcietējums, zarnu traucējumi, ko izraisa šķiedrvielu trūkums, uzturā nepietiekams daudzums dārzeņu un augļu.
- Fiziskās veiktspējas samazināšana. Ķermenim ir nepieciešams laiks, lai pielāgotos. Visā šajā periodā tiek novērots sadalījums, īpaši grūts apmācības laikā.
- Polivitamīnu trūkums var izraisīt matu izkrišanu. Šī parādība parasti izpaužas pēc 3-5 mēnešu enerģijas atbilstoši keto sistēmai.
- Paaugstināšanās grēmas cīņas, it īpaši sākotnējos posmos. Pāreja uz jaunu energosistēmu izraisa kuņģa traucējumus.
- Keto-miega. Līdz šim nav pētījumu, kas izskaidro šo parādību. To apraksta to cilvēku simptomi, kuri ievēro keto-Dietu. Pastāv viedoklis, ka izsitumi var būt reakcija uz pārmērīgu acetona ražošanu.
Ogļhidrātu līmeņa pazemināšanās var izraisīt minerālu metabolisma pārkāpumu, vitamīnu deficītu. Ignorējot šo brīdi, uzskaitītie trūkumi var izraisīt nopietnus gremošanas traucējumus, izraisīt neatgriezeniskas veselības problēmas. Turklāt, lai saglabātu rezultātu, jums ilgu laiku būs jāievēro šī diēta, radikāli jāmaina pārtikas paradumi. Bet šo sistēmu nevar ieteikt ilgu laiku, jo tā nav līdzsvarota.
Kā kontrolēt olbaltumvielu patēriņu
Ketta diēta nozīmē stingri ievērot noteiktas barības vielu proporcijas. Tas ir efektivitātes, augsto rezultātu atslēga. Katru dienu ir jāapsver kalorijas, BJ, ievērojiet diētu. Tas izsekos rezultātu mēnesi vai ilgāku periodu. Dietologu pieredze liecina, ka pārtikas žurnāla vadīšana samazina traucējumu iespējamību un uzlabo rezultātus.
Patēriņa kontrole sastāv no vairākiem posmiem:
- Atrodiet olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu optimālo attiecību.
- Aprēķiniet dienas kaloriju normu, ņemot vērā augšanu, svaru, vecumu, fizisko aktivitāšu līmeni.
- Nosakiet nepieciešamību pēc olbaltumvielām.
- Nosakiet tauku nepieciešamību.
- Nosakiet nepieciešamību pēc ogļhidrātiem.
- Katram indikatoram ir nepieciešams aprēķināt augšējo un apakšējo joslu. Tas palīdzēs mainīt izvēlni dienas laikā, lai iegūtu nepieciešamo summu. Piemēram, aprēķiniet BJU attiecības normu 15/80/5 un 20/75/5.
Ieteicams iepriekš izveidot ēdienkarti divām līdz trim dienām. Ēšana atbilstoši plānam, kurā katrs ēdiens tiek aprēķināts iepriekš, ir daudz vieglāk. Iesācējiem, kas ir gatava diēta ar barības vielu pamata aprēķinu, būs labs risinājums. Šī ēdienkarte atbilst barības vielu attiecībai, kas ir līdzsvarota, satur galvenos vitamīnus, minerālvielas. Tas atbilst uztura normām.
Produktus, kurus nevar ēst uz diētas
Šādas diētas rezultāti ir pārsteidzoši. Par to liecina daudzas atsauksmes. Holivudas zvaigznes zaudē svaru Keto-Dita. Efektivitāte ir saistīta ar pamatprincipiem, uztura noteikumiem. Iesācējiem noteikti jāizdomā, ko jūs varat ēst diētā, ko nevar ēst.
Ketogēnās diētas produkti tiek izvēlēti tādā veidā, lai sāktu ketozes stāvokli, nekaitējot veselībai, labi. Ir saraksts ar atļautajiem produktiem un to, kas no izmantošanas ir labāk atturēties.
Rentabli produkti:
- sarkanā gaļa;
- Piena produkti: eļļa, krēms;
- salons;
- vistas olas;
- augu eļļas;
- avokado;
- rieksti;
- Zivju tauku šķirnes.
Vai tas ir iespējams ar piena keto-diētu? Jā, bet mazos daudzumos. Tas satur pietiekami lielu daudzumu ogļhidrātu. Tas ir nepieciešams iepriekš pievienot diētai, ņemt vērā dažu dzērienu saturu. Bet biezpiens keto-dita ir īsts pestīšana. Liels daudzums olbaltumvielu ilgstoši nodrošina sāta sajūtu. Tajā pašā laikā kaloriju saturs uz 100 gramiem produkta ir ārkārtīgi zems. Labāk ir ēst vakariņās. Ir atļauts siers uz keto-diētas, bet ārkārtīgi mazos daudzumos. Labāk ir dot priekšroku biezpiena šķirnēm.
Aizliegtu produktu saraksts ir daudz plašāks. Keto-barošanas izvēlne aizliedz:
- Produkti, kas satur cieti: milti, miltu produkti, makaroni, maize, cepšana, kukurūza, kartupeļi, auzas, att.
- Produkti, kas satur cukuru: deserti, saldumi, saldie konditorejas izstrādājumi, daļēji pagatavoti produkti, desas, sulas, saldie dzērieni.
- Kādi augļi var būt? Ir atļauts neliels skaits ogu.
- Apstrādāti produkti, kas satur transtaukus, margarīnu, konservantus.
- Alkohols uz keto-dita ir aizliegts. Ir nepieciešams atteikties no alus, vīna, citiem saldajiem alkoholiskajiem dzērieniem - tie satur pārāk daudz ogļhidrātu.
Zema ogļhidrātu diēta tiek atzīta par visefektīvākajiem speciālistiem. Viņi garantē rezultātu īsā laika posmā, bada sajūtas trūkuma dēļ. Papildu mārciņas vairs neatgriežas. Tas ir īpaši svarīgi meitenēm, kuras ir pārdzīvojušas ļoti daudz diētu, badu.
Kāds ir šādas diētas ieguvums?
Eksperti atzīmē šādas keto-barošanas priekšrocības:
- Keto diēta īsā laika posmā dod labus rezultātus;
- Sieviešu un vīriešu nedēļas ēdienkarte praktiski neatšķiras, atšķirība ir tikai porciju lielumā. Šis ir labs risinājums precētiem pāriem - vairs nav jāsagatavo atsevišķi visiem;
- Keto-Diet izvēlne ir diezgan daudzveidīga, kas samazina traucējumu iespējamību;
- KET diēta palielina enerģijas līmeni, uzlabo smadzeņu aktivitāti;
- Izmantojot keto-diētu, tiek atzīmēta cukura līmeņa asinīs stabilizācija.
Mēs sīkāk analizēsim šāda veida uztura galvenās priekšrocības.
Uzlabota garīgā funkcija
Ketona ķermeņi ir smadzeņu enerģijas avots. Vienkāršo ogļhidrātu samazināšanās ikdienas uzturā noved pie cukura līmeņa normalizācijas. Tā rezultātā - nav lēcienu, stiprības sadalījums, enerģijas samazināšanās. Ķermenis darbojas stabili, koncentrējas, koncentrēšanās. Tāpēc ketodīts tiek izmantots vecāka gadagājuma cilvēkiem, tā darbojas kā Parkinsona un Alcheimera slimības profilakses rādītājs.
Katras dienas receptes var atrast internetā. Lai uzlabotu smadzeņu aktivitāti, uzsvars jāuzliek uz labvēlīgiem taukiem - riekstiem, eļļām.
Daži eksperti iesaka papildu olu ziņu par keto. Kas tas ir? Pagaidu lēmums, kas paredzēts, lai "atiestatītu" ogļhidrātu skaitu. Dienā jums jāēd 6-10 olas, pievienojot tām tādu pašu skaitu ēdamkarotes eļļas. Tas kļūs par ķermeņa satricinājumu, paātrinās svara zaudēšanas procesu. Bet jūs nevarat ievērot amatu ilgāk par piecām dienām.
Cukura līmeņa kontrole asinīs
Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu noved pie insulīna līmeņa pazemināšanās - hormona, kas ražots aizkuņģa dziedzerī. Tas ir tas, kurš ir atbildīgs par ogļhidrātu metabolismu, saglabājot nepieciešamo glikozes līmeni asinīs. Keto-diferenciālo diētu izmanto pacientiem ar II tipa cukura diabētu. Trauku receptes pacientiem ar cukura diabētu var atrast internetā.
Svara zaudēšana
Keto-Dita izvēlne ir balstīta tā, lai ķermenis sāk izmantot savas tauku nogulsnes, lai nodrošinātu pareizu enerģijas līmeni. Ketogēnās diētas receptes ir atšķirīgas, ļauj tās mainīt, pārtaisīt tās pašas. Tas samazina sabrukuma iespējamību, ļauj zaudēt svaru bez ierobežojumiem.
Lai paātrinātu svara zaudēšanas procesu, ieteicams savienot fiziskās aktivitātes, dažādas kosmētikas procedūras, iesaiņojumus, skrubus uz uzturu. Šī pieeja saglabās ādas, matu, nagu stāvokli. Tas ir īpaši svarīgi tiem, kuriem ir liels svars. Komplekss palīdzēs izvairīties no stiepjām uz ādas.
Enerģijas palielināšanās
Zaudējot svaru, vairums cilvēku cieš no apātijas, depresijas stāvokļa un spēka zaudēšanas. Tas ir saistīts ar zemu glikozes līmeni asinīs. Ar keto pieeju tas nenotiks. Vienkāršas ēdienu receptes nodrošina ilgstošu sāta sajūtu, bet diezgan augstu enerģijas līmeni.
Lai palielinātu enerģiju, labāk ir apvienot uzturu ar fiziskām aktivitātēm. Apmācības laikā tiek izdalīti dzīvībai svarīgi hormoni, kas apvienojumā ar zemu CARB diētu sniegs neticamu rezultātu.
Keto-diētas ēdienkarte (diēta)
Ketona diētas svara zaudēšanai ir īpaša aptuvenā ēdienkarte. Tam jābūt līdzsvarotam, ņemt vērā ķermeņa pamatvajadzības barības vielās, vitamīnos, minerālos. Īpaši svarīgi ir izgatavot sieviešu ēdienkarti, menstruālā cikla laikā ņemt vērā iespējamās izmaiņas hormonālajā fonā. Tikai ar augstu kvalifikācijas dietologu var tikt galā ar visu to.
Apsveriet izvēlnes piemēru. Tas sastāv no diezgan vienkāršiem, pazīstamiem daudziem ēdieniem. Precīzu recepti dažiem no tiem var atrast internetā. Tas precīzi norāda uz sastāvdaļu daudzumu, svaru, apstrādes metodi. Jaudas atbalstītājus aktīvi dala ar receptēm tematiskos forumos.
Dažu dienu izvēlnei ir šāds izskats. Šeit tiek parādītas vairākas iespējas, katru dienu jums jāņem kaut kas jauns:
| Brokastis |
|
|---|---|
| Vakariņas |
|
| Vakariņas |
|
| Uzkodas |
|
Jūs vienmēr varat atjaunot ēdienkarti sev, ieslēgt savus iecienītos produktus. Tad pārtika netiks uztverta kā ierobežojums.
Kontrindikācijas
Šai pieejai ir vairākas kontrindikācijas, ar kurām jums jāiepazīstas. Tas palīdzēs izvairīties no vairākām nopietnām problēmām. Tie ietver:
- hipertensija, spiediena problēmas;
- Pirmā tipa diabēts;
- nieru, aknu, kuņģa pārkāpumi;
- grūtnieces;
- sievietes sievietes;
- Nepilngadīgie;
- Vecāka gadagājuma cilvēki (uzturu šajā gadījumā var izrakstīt tikai ārsts).
Labākais risinājums ir sazināties ar speciālistu. Tikai viņš var droši pateikt, vai šāda veida jauda ir piemērota vai nē. Eksperti atzīmē arī citu negatīvu ietekmes izpausmi, keto izglītības trūkumus.